春天这5道“高钙汤”多给孩子喝,开胃补钙,营养均衡,猛长个!

来源:未知   作者:不详   发布时间:2024-07-06 12:50   点击:108次
摘要:好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有什么不同的看法,欢迎在文章底部的评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~。大家好,我是小面

小白菜肉丸汤】食材:鸡胸肉 1 块、小白菜 1 小把、鸡蛋 1 个、香菜 1 根、葱 1 根、紫甘蓝少许、姜 1 片: 鸡胸肉 1 块、小白菜 1 小把、鸡蛋 1 个、香菜 1 根、葱 1 根、紫甘蓝少许、姜 1 片。

调料:盐适量、香油几滴、胡椒粉半勺、淀粉 2 小勺、酱油 1 勺、糖少许、水少许。

做法:1、将鸡胸肉去皮、去筋洗净,切成肉末,加入姜末、盐、胡椒粉、生抽、少许白糖一起拌匀后反复搅拌。

2、再加入 2 汤匙淀粉、1 个鸡蛋,蛋黄分开,鸡肉加入蛋液,如果有点干可以加少量水,用力搅拌即可。

3、锅中加入适量清水,大火烧开,开小火,用手的虎口轻轻挤出丸子,再用小勺刮出丸子,注意水不要开太大,太沸会把丸子烫滚,有小水花时转成小火即可。

4、白菜洗净切段,葱、香菜切小段。

5、所有鸡肉丸下水后撇去浮粉,煮十分钟,丸子浮起后,将小白菜梗下锅,煮半分钟,加盐调味,搅拌均匀,将剩下的蛋黄打散,淋入锅中即可。

6、碗里放入撕好的紫甘蓝,把做好的肉丸和汤倒入碗中,撒上香菜、葱花,淋上香油,味道很鲜,丸也很细腻。

春天这5道“高钙汤”多给孩子喝,开胃补钙,营养均衡,猛长个!

不用担心厨房路上没有朋友,谁也不认识小面阿姨。大家好,我是小面阿姨!我是小面阿姨。不知不觉,在厨艺的道路上,我已经陪伴大家走过了五年!我们朝夕相处,分享美食与生活的知识,体验美食与生活的乐趣!在此,我想对你们说声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有什么不同的看法,欢迎在文章底部的评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~!


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